Mexikanischer Wassermelonen-Gurken Salat

Mexikanischer Wassermelonen-Gurken Salat

  • 300 g Wasserelone in Scheiben geschnitte
  • 1 Gurke in Scheiben geschnitten
  • Blattsalat
  • 1 Avocado gewürfelt
  • 4 EL Zitronensaft
  • 1-2 El Mezcal oder Tequila
  • 1 EL Rohzucker
  • 4-6 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

 

 

Beschrieb

  • Wassermelone, Gurke, Blattsalat und Avocado mischen.
  • Für die Sauce Zitronensaft, Mezcal, Rohzucker und Olivenöl gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Salatsauce über den Salat giessen und sofort servieren.

 

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