Nur Kohlrabi & Co? Nicht bei mir.
Clever essen kann so einfach sein und geniessen geht auch gesund.
Fein kochen und ausgewogene Ernährung – in meinen Workshops bringe ich verschiedene Ernährungs-Themen gemeinsam mit Ihnen auf den Teller.
Mehr
Essen ist fertig! Nichts da - beim Teamkochen legt jeder Hand an. Für Firmen, Freunde oder Poltergirls gilt: Clever kochen macht Spass.
Mehr
Spannende Tischgespräche in verschiedenen Sprachen und dazu genussvoll bekocht werden von cleveress, das lockert die Zunge.
Mehr
Mit ‚clever kochen‘, der neuen Kochsendung, zaubern wir leckere Apéro-Häppchen, knackige Salate, raffinierte Gerichte und vieles mehr!
MehrSie essen gerne? Super, das ist die beste Voraussetzung, denn was Sie gerne tun, tun Sie mit Leidenschaft. Geniessen macht glücklich, gut essen macht gesund. Dass Kochen und Essen Spass machen sollen, ist das Credo von Beatrice Liechti, Gastgeberin mit grosser Leidenschaft und viel Fachwissen zum Thema Ernährung. Ideale Voraussetzungen für einen Kochevent oder Workshop im Firmenteam, der Familie oder unter Freunden. Die umkomplizierte Atmosphäre eignet sich bestens für massgeschneiderte Events – einfach anfragen und beraten lassen. Auch in der Ernährungsberatung gibt es bei cleveress keine 08/15-Lösungen, sondern praktische und wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen, die auf Sie zugeschnitten sind. Dabei zähle ich auch auf meine langjährige Erfahrung als diplomierte Ernährungsberaterin. Und wer mehr Freude einfach am Essen und an Sprachen hat, meldet sich für ein Tischgespräch in Englisch, Französisch oder Spanisch an.
Beatrice Liechti, Ernährungsberaterin BSc und Inhaberin von cleveress
Kaum ein Gemüse scheidet die Geister so gründlich wie Rosenkohl und dabei ist er gleichzeitig so gesund. Können wir den aus der Kindheit oft verhassten Rosenkohl doch noch einmal lieben lernen?
Schöner roter Smoothie mit Randen und Blutorangen. Schmeckt herrlich, ist gesund und mit nur 4 Zutaten auch schnell zubereitet.
Bye bye Tex-Mex-Einerlei: Im Schmelztiegel von Mexiko City lehrten wir alles über Tacos, Chillis, Salsas und über das Herzstück der mexikanischen Küche, die Maistortilla. Ohne die – übrigens sehr gesunde! – und glutenfreie Tortilla geht gar nichts. Deshalb widmen wir diesem Wunderfladen einen eigenen Workshop und kneten „Masa“, stellen Tortillas her und bereiten Füllungen mit Homemade Salsa zu. Dabei lernen wir wie aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten aufregende unkomplizierte Kreationen für höchsten Genuss entstehen.
