Nur Kohlrabi & Co? Nicht bei mir.
Clever essen kann so einfach sein und geniessen geht auch gesund.
Energieschub für die Extrameile. Ob Leistungssportler oder Fitnesskönigin, die richtige Ernährung ist der Treibstoff für Ihren Trainingserfolg.
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Essen ist fertig! Nichts da - beim Teamkochen legt jeder Hand an. Für Firmen, Freunde oder Poltergirls gilt: Clever kochen macht Spass.
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Mich gibt es auch extern: Zum Beispiel für Inputreferate in Unternehmen und als Moderatorin für Workshops.
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Spannende Tischgespräche und eine grosse Portion Mexiko auf dem Herd in unserer Aussenküche! Kochen & bekocht werden bei cleveress.
MehrSie essen gerne? Super, das ist die beste Voraussetzung, denn was Sie gerne tun, tun Sie mit Leidenschaft. Geniessen macht glücklich, gut essen macht gesund. Dass Kochen und Essen Spass machen sollen, ist das Credo von Beatrice Liechti, Gastgeberin mit grosser Leidenschaft und viel Fachwissen zum Thema Ernährung. Ideale Voraussetzungen für einen Kochevent oder Workshop im Firmenteam, der Familie oder unter Freunden. Die umkomplizierte Atmosphäre eignet sich bestens für massgeschneiderte Events – einfach anfragen und beraten lassen. Auch in der Ernährungsberatung gibt es bei cleveress keine 08/15-Lösungen, sondern praktische und wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen, die auf Sie zugeschnitten sind. Dabei zähle ich auch auf meine langjährige Erfahrung als diplomierte Ernährungsberaterin. Und wer mehr Freude einfach am Essen und an Sprachen hat, meldet sich für ein Tischgespräch in Englisch, Französisch oder Spanisch an.
Sich clever zu ernähren und fit zu bleiben, hat gerade jetzt in Zeiten von Covid höchste Priorität. Unsere Beratungen, Workshops und Teamkochen führen wir mit grosser Sorgfalt nach den Vorgaben des BAG durch, um Ihre und unsere Gesundheit zu schützen.
Beatrice Liechti, Ernährungsberaterin BSc und Inhaberin von cleveress
Er gilt als entzündungshemmend und gesund fürs Herz – der Fisch auf unserem Speiseplan. Würde man aber auf nachhaltigen Fischfang bestehen, dürfte man ihn lediglich einmal pro Monat essen. Was ist jetzt wichtiger – unsere Gesundheit oder die des Planeten?
In der Mexikanischen Küche gibt's nicht nur Tacos! Sie ist reich an vielfältigen Salaten. Ursprünglich wird dieser Salat mit Jicama, (Yambohne) zubereitet. Eine interessante Knolle, die hier aber kaum wächst. Deshalb habe ich sie durch Gurken ersetzt. Nicht ganz so knackig wie die Jicama aber der Salat schmeckt auch so ausgezeichnet.