Ernährungsberatung

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Nur Kohlrabi & Co? Nicht bei mir.
Clever essen kann so einfach sein und geniessen geht auch gesund.

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Sporternährung

Sporternährung

Energieschub für die Extrameile. Ob Leistungssportler oder Fitnesskönigin, die richtige Ernährung ist der Treibstoff für Ihren Trainingserfolg.

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Teamkochen

Teamkochen

Essen ist fertig! Nichts da - beim Teamkochen legt jeder Hand an. Für Firmen, Freunde oder Poltergirls gilt: Clever kochen macht Spass.

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Ernährungsschulung

Ernährungsschulung

Mich gibt es auch extern: Zum Beispiel für Inputreferate in Unternehmen und als Moderatorin für Workshops.

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Events & Workshops

Events & Workshops

Spannende Tischgespräche und eine grosse Portion Mexiko auf dem Herd in unserer Aussenküche! Kochen & bekocht werden bei cleveress.

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cleveress – Ernährungsberatung und Kochevents in Solothurn

Essen ist ein Bedürfnis,
geniessen eine Kunst

Sie essen gerne? Super, das ist die beste Voraussetzung, denn was Sie gerne tun, tun Sie mit Leidenschaft. Geniessen macht glücklich, gut essen macht gesund. Dass Kochen und Essen Spass machen sollen, ist das Credo von Beatrice Liechti, Gastgeberin mit grosser Leidenschaft und viel Fachwissen zum Thema Ernährung. Ideale Voraussetzungen für einen Kochevent oder Workshop im Firmenteam, der Familie oder unter Freunden. Die umkomplizierte Atmosphäre eignet sich bestens für massgeschneiderte Events – einfach anfragen und beraten lassen. Auch in der Ernährungsberatung gibt es bei cleveress keine 08/15-Lösungen, sondern praktische und wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen, die auf Sie zugeschnitten sind.  Dabei zähle ich auch auf meine langjährige Erfahrung als diplomierte Ernährungsberaterin. Und wer mehr Freude einfach am Essen und an Sprachen hat, meldet sich für ein Tischgespräch in Englisch, Französisch oder Spanisch an.


Beatrice Liechti, Ernährungberaterin BSc und Inhaberin von cleveress

Beatrice Liechti, Ernährungsberaterin BSc und Inhaberin von cleveress

Beratung

einzigartig & kundennah

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Rezepte

einfach & raffiniert

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Atelier

locker & stylisch

Atelier

Kochen

erlebnisreich & genussvoll

Kochen

Rezepte

Mexikanischer Wassermelonen-Gurken Salat

In der Mexikanischen Küche gibt's nicht nur Tacos! Sie ist reich an vielfältigen Salaten. Ursprünglich wird dieser Salat mit Jicama, (Yambohne) zubereitet. Eine interessante Knolle, die hier aber kaum wächst. Deshalb habe ich sie durch Gurken ersetzt. Nicht ganz so knackig wie die Jicama aber der Salat schmeckt auch so ausgezeichnet.

Sporternährung

Leistungssteigerung durch gezieltes Ernährungstraining?

Die Forschung zeigt, dass Trainingseffekte durch gezielte Ernährung verstärkt werden können. Ganz nach dem Motto: „bestimmte Ziele verlangen nach bestimmten Methoden“. Diese vielversprechende Kombination von Training und Ernährung braucht noch weitere Untersuchungen zur genauen Handhabung und Wirkung. Die eine oder andere Form hat sich aber bereits erfolgreich in der Praxis durchgesetzt.