Nur Kohlrabi & Co? Nicht bei mir.
Clever essen kann so einfach sein und geniessen geht auch gesund.
Fein kochen und ausgewogene Ernährung – in meinen Workshops bringe ich verschiedene Ernährungs-Themen gemeinsam mit Ihnen auf den Teller.
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Essen ist fertig! Nichts da - beim Teamkochen legt jeder Hand an. Für Firmen, Freunde oder Poltergirls gilt: Clever kochen macht Spass.
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Spannende Tischgespräche in verschiedenen Sprachen und dazu genussvoll bekocht werden von cleveress, das lockert die Zunge.
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Mit ‚clever kochen‘, der neuen Kochsendung, zaubern wir leckere Apéro-Häppchen, knackige Salate, raffinierte Gerichte und vieles mehr!
MehrSie essen gerne? Super, das ist die beste Voraussetzung, denn was Sie gerne tun, tun Sie mit Leidenschaft. Geniessen macht glücklich, gut essen macht gesund. Dass Kochen und Essen Spass machen sollen, ist das Credo von Beatrice Liechti, Gastgeberin mit grosser Leidenschaft und viel Fachwissen zum Thema Ernährung. Ideale Voraussetzungen für einen Kochevent oder Workshop im Firmenteam, der Familie oder unter Freunden. Die umkomplizierte Atmosphäre eignet sich bestens für massgeschneiderte Events – einfach anfragen und beraten lassen. Auch in der Ernährungsberatung gibt es bei cleveress keine 08/15-Lösungen, sondern praktische und wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen, die auf Sie zugeschnitten sind. Dabei zähle ich auch auf meine langjährige Erfahrung als diplomierte Ernährungsberaterin. Und wer mehr Freude einfach am Essen und an Sprachen hat, meldet sich für ein Tischgespräch in Englisch, Französisch oder Spanisch an.
Beatrice Liechti, Ernährungsberaterin BSc und Inhaberin von cleveress
Wir sitzen immer öfter und immer länger hinter dem Bildschirm. Deshalb: Augen auf bei der Ernährung! Welchen Einfluss hat gesunde Ernährung auf meine Sehkraft? Muss ich jetzt einfach mehr Rüebli essen? In diesem Blog konzentrieren wir uns auf die pflanzlichen Helfer und zeigen Dir, wie Du mit welchem Gemüse was Gutes für Deine Augengesundheit tun kannst – unterstützend und vorbeugend.
Die feinen und aromatischen Schweizer Aprikosen haben im August Saison. Deshalb geben wir euch dieses Salatrezept mit leuchtend orangefarbenen Aprikosen gerne weiter. Der Salat ist natürlich wie immer clever zusammengestellt, so dass er grad als volle Mahlzeit mit ausreichend Protein durchgeht. Als Getreide haben wir Rollgerste verwendet. Jedes andere Getreide ist auch möglich.
Lustvoll fleischlos essen ist heutzutage alles andere als fantasielos. Frisches Gemüse und pflanzliche Lebensmittel mit wertvollen Proteinen spielen jetzt in vielen modernen Küchen die Hauptrolle. Mit kreativen, originellen Vegi-Menus können die hartgesottensten Fleischliebhaber und auch schon richtige Vegi-Profis spielend leicht begeistert werden weitere Schritte auf ihrer vegetarischen Entdeckungsreise zu unternehmen. Zusatzargumente für tierliebende Kopfmenschen: fleischlos essen ist aktiver Umweltschutz und vor allem Gesundheitsprävention…