Kochkurse im Kochatelier Solothurn

Bereit für clevere Ideen beim Kochen?

Kommt vorbei zum „Kochen. Entdecken. Geniessen.“ – egal, ob alleine oder in kleinen Gruppen. Perfekt für alle, die gerne kochen oder Neues ausprobieren möchten.

Unsere Themen wechseln je nach Lust und Saison: von smarter Alltagsküche bis zu kulinarischen Reisen. Dabei kocht ihr in lockerer Atmosphäre in unserem schönen Atelier.

Kurz & kompakt:

  • Gruppen (auch kleine) & Einzelpersonen willkommen
  • Abwechslungsreiche Themen, je nach Saison
  • Lockere, entspannte Atmosphäre
  • Schönes Atelier zum Wohlfühlen
  • Ideen, die sich auch für Teamkochen eignen
Zu den Kochkursen

Zu den Kochkursen

Eat Smart, Think Sharp für Teams
Kochkurs

Eat Smart, Think Sharp für Teams

Mit cleveren Ideen, praktischem Know-how und einfachen Umsetzungen zeigen wir deinem Team, wie Ernährung Energie gibt, Fokus stärkt und den Alltag leichter macht. Praxisnah, motivierend und direkt umsetzbar – perfekt für Firmen, die ihr Team fit, energiegeladen und leistungsfähig unterstützen wollen.

145.- pro Person inkl. Theorie & Praxis, Speisen & Getränke, Rezeptdokumentation
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Bunte Bowls
Kochkurs

Bunte Bowls

Entdecke die Welt der bunten Bowls. In unserem Kurs erlebst du, wie du clevere Bowls zubereitest, die dir Energie geben und sich einfach in den Alltag integrieren lassen. Mit praktischen Tipps, cleveren Kombinationen und frischen Zutaten lernst du, gesund, abwechslungsreich und alltagstauglich zu kochen – Zuhause oder im Büro. Für alle die neue Inspiration suchen oder einfach den Alltag leichter gestalten wollen. Passt auch, wenn du ein paar Kilos verlieren möchtest.

10:30 Uhr bis 13:30
CHF 145.– pro Person inkl. Theorie & Praxis, Speisen & Getränke, Rezeptdokumentation
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Einfach vegi-fantastisch!
Kochkurs

Einfach vegi-fantastisch!

Lustvoll fleischlos essen ist heutzutage alles andere als fantasielos. Frisches Gemüse und pflanzliche Lebensmittel mit wertvollen Proteinen spielen jetzt in vielen modernen Küchen die Hauptrolle. Mit kreativen Vegi-Menus können die hartgesottensten Fleischliebhaber und richtige Vegi-Profis spielend leicht begeistert werden. Zusatzargumente für tierliebende Kopfmenschen: fleischlos essen ist aktiver Umweltschutz und vor allem Gesundheitsprävention…

CHF 145.– pro Person inkl. Theorie & Praxis, Speisen & Getränke, Rezeptdokumentation
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Orientalisch-Mediterran
Kochkurs

Orientalisch-Mediterran

Liebst du Falafel, Hummus, Baba Ganoush und Co.? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für Dich! Wir bereiten verschiedene Gerichte mit herrlichen Gewürzmischungen und frischen Kräutern im orientalisch-mediterranen Stil zu. Einige Rezepte kommen direkt von unserem Freund Ali aus Beirut, der die libanesische Kochkunst von seiner Grossmutter lernte. Koche mit dem Wissen alter Traditionen und geniesse ein orientalisches Menü.

145.- pro Person inkl. Theorie & Praxis, Speisen & Getränke, Rezeptdokumentation
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Gemüse mit Stiel & Stängel – No-Food-Waste-Küche
Kochkurs

Gemüse mit Stiel & Stängel – No-Food-Waste-Küche

Entdecke, wie du alles vom Gemüse nutzen kannst und kreative, nachhaltige Gerichte zauberst. In diesem Kurs lernst du, Blätter, Stiele und Reste clever zu verwenden, um köstliche Mahlzeiten zu kreieren – gut für Genuss, Umwelt und den Alltag. Wir haben über Jahre von grossen Köchen gelernt und uns auch von der Leaf-to-Root-Pionierin Esther Kern inspirieren lassen, um kreative Ideen zu entwickeln. Jetzt teilen wir unser Wissen mit dir!

 

CHF 145.– pro Person inkl. Theorie & Praxis, Speisen & Getränke, Rezeptdokumentation
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