Ernährungsberatung, Lebensmittelunverträglichkeit, Gewichtmanagement

Auf ein Gespräch in der Küche

Als erfahrene Ernährungsberaterin empfange und betreue ich meine Kundinnen und Kunden am liebsten dort, wo essen die wichtigste Rolle spielt: in der Küche. In meinem Kochatelier stimmt nicht nur die Atmosphäre, es liegt auch alles griffbereit. Denn ich vertraue nicht nur auf wissenschaftliche Erkenntnisse und Theorien, ich gebe auch gerne handfeste Tipps und Tricks, die man anfassen, riechen, schmecken und probieren kann. Ernährung ist eine sehr persönliche Sache – deshalb setze ich bei cleveress auf individuelle Ernährungsberatung. Die kann beim Gespräch im Kochatelier oder online sein – einfach so, wie es in Ihren Tagesablauf passt.

Meine Beratungsleistungen werden mit ärztlicher Verordnung über die Grundversicherung der Krankenkasse bezahlt. Ohne Verordnung werden sie teilweise über die Zusatzversicherung abgedeckt.

1. Schritt

Ernährungs-Check

Wie fit und gesund sind Sie? Wir klären Ihre Ernährungssituation ab, messe Ihren Muskel- und Fettanteil im Körper (BIA) und analysieren auf Wunsch auch Ihre genetischen Eigenschaften für den Stoffwechsel. Dieser Ernährungs-Check dient als Grundlage für Ihre persönliche Ernährung ganz nach dem Motto: eat clever and stay brilliant.

Check CHF 130.- / mit BIA-Messung  CHF 170.-
Genanalyse CHF 195.-

2. Schritt

Ernährungs- und Kochtraining

Wir ermitteln für Sie die optimale Ernährung und auf Sie zugeschnittene Lösungswege. Diese sind einfach und praktisch – wir kochen auch gerne gemeinsam mit Ihnen direkt im Atelier. Für eine noch einfachere Umsetzung haben wir ein digitales Ernährungs-Tool entwickelt – einfach einloggen und Planung, Tipps und Rezepte einsehen!

Ernährungstraining 3 Termine à CHF 400.-
Ernährungs- und Kochtraining 3 Termine à CHF 600.-

Abnehmen, Anti-Aging- mit Wohlfühlprogramm und Sporternährung

Gewichtsmanagement

Ob Anfänger, mittleres Level oder Ernährungsprofi: Sie essen gerne und möchten Ihrem Körper dabei Gutes tun. Ich helfe Ihnen, zu einem gesunden, cleveren Ernährungsstil zu finden, der sich nachhaltig auf Ihr Gewicht auswirkt und einfach und unkompliziert umzusetzen ist.

40 up

Sie sehen gerne gut aus, verzweifeln aber nicht an Lachfalten. Sie halten sich fit, aber nicht mehr um jeden Preis. Ab 40 aufwärts verändert sich der Stoffwechsel, die Muskulatur baut ab und die Haut ist nicht mehr ganz so straff. Ein cleveres Ernährungs- und Bewegungsprogramm wirkt sich positiv auf die Gesundheit und den Wohlfühlstatus aus.

Lebensmittelunverträglichkeit

Sie fühlen sich oft unwohl in Ihrer Haut? Sie gehen davon aus, dass Ihr Unwohlsein einen Zusammenhang mit Ihrer Ernährung hat und möchten etwas daran ändern. Vielleicht haben Sie schon vieles ausprobiert. Gemeinsam finden wir neue, clevere und bekömmliche Rezepte und Nahrungsmittel, die Ihr Wohlbefinden nachhaltig verbessern.

vegetarisch/vegan

Sie würden gerne weniger Fleisch essen und trotzdem sollen ihre Menus nicht nur aus Beilage und Gemüse bestehen? Oder ernähren Sie sich bereits vegetarisch oder vegan und sind sich nicht sicher, ob sie alles richtig machen? Zusammen ermitteln wir ihren individuellen Bedarf an Nährstoffen und Sie lernen neue Fleischalternativen sowie optimale Kombinationen kennen. Perfekt für Ihre Gesundheit, das Tierwohl und die Umwelt.

Sporternährungsberatung für Leistungs- und Freizeitsportler

Ob Leistungssportler oder ambitionierter Freizeitsportler, Einzelkämpfer oder Team – eine clevere Ernährung ist die Basis für den Erfolg und der Startschuss zu mehr Leistungsfähigkeit und Ausdauer. Mit der optimalen Sporternährung beeinflussen Sie nicht nur Ihren Trainingserfolg, Sie investieren auch in die richtige Wettkampfvorbereitung. Clever essen heisst, Sie können härter trainieren, erreichen Ihre Ziele und beugen erst noch Verletzungen vor.

Den Genen auf der Spur

Body

Es gibt verschiedene Gene, die Einfluss auf das Körpergewicht, die Körperzusammensetzung und den Energiestoffwechsel haben. Neueste Untersuchungen zeigen, dass bis zu 70 % des Körpergewichts genetisch beeinflusst werden. Eine Genanalyse gibt Ihnen Auskunft über Ihre Fett- und Zuckerempfindlichkeit, Ihr Potenzial abzunehmen und zeigt Ihnen Ernährungsansätze für ein wirksames Gewichtsmanagement auf.

CHF 195.–

Beauty

Hauteigenschaften wie Hydratation, Elastizität und antioxidative Kapazität spielen eine Schlüsselrolle bei den sichtbaren Anzeichen der Hautalterung. Die Hautalterung wird bis zu 60 % durch genetische Faktoren beeinflusst. Finden Sie durch eine Genanalyse die Stärken und Schwächen Ihrer Haut heraus und erhalten Aufschluss für persönliche Ernährungsempfehlungen.

CHF 195.–

Fitness  

Sportliche Leistungsfähigkeit ist eine Kombination aus mehreren Faktoren wie z.B. Genetik, Training, Ernährung und Motivation. Die Genetik hat einen großen Einfluss auf die sportliche Leistung wie z.B. Kraft, Leistung, Ausdauer, Muskelfaserzusammensetzung. Mit einer Genanalyse finden Sie Fähigkeiten und Schwächen im Zusammenhang mit der Fitness heraus. Personalisierte Strategien helfen die körperliche Fitness, die Sportleistung und die Gesundheit zu optimieren.

CHF 195.–