Hanf-Bananen-Brot | cleveress
Hanf-Bananen-Brot

Hanf-Bananen-Brot

– 4 reife Bananen

– 1 Tasse Vollrohrzucker

– 1 Ei

– 1 1/2 Tassen Mehl

– 2 TL Backpulver

– 3/4 Tasse ungeschälte Hanfsamen nach Möglichkeit gemahlen

– 1/4 Tasse Rapsöl oder Hanföl

– 1 Prise Salz

– 1 /2 TL Zimt

– 1/2 TL Ingwer gemahlen

– 1/2 Tasse Kakao-Nibs

Beschrieb

– Bananen, Zucker und Ei mit einem Mixer vermischen. 

– Mehl, Backpulver und Hanfsamen dazugeben und vermischen.

– Öl, Gewürze  und die Kakao-Nibs unterrühren und in eine Cakeform abfüllen.

– Bananencake bei 180 Grad 45 – 60 Minuten backen.