Praliné-Härzli

Zutaten

Butter mit dem Handmixer rühren bis sich Spitzchen bilden. Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Eiweiss mitrühren. Mehl dazusieben, zu einem Teig zusammenfügen & kühl stellen
Teig 3mm dick auswallen und mit Herzförmli ausstechen, bei 200° ca. 5 min backen
Schoggi, Sojarahm und Rum zusammen schmelzen. Die Masse mit einem Teelöffel auf die Innenseite der Hälfte der gebackenen Guezli verteilen & die restlichen Guezli daraufsetzen.
Mit Puderzucker bestreuen, den Rest der Schoggifüllung in einen Plastikbeutel geben, eine kleine Ecke wegschneiden und rasch Schoggifäden über die Guezli ziehen.